+1 Mutluluk Kafe’den çölyak farkındalığı

Bilecik Belediyesi Sosyal Destek Hizmetleri Müdürlüğü tarafından Çölyak hastalığına farkındalık yaratacak bir çalışma yapıldı.

Hazırlanan çalışma kapsamında çölyak hastaları için hazırlanan onlarca ürün, Bilecik Belediyesi’ne ait +1 Mutluluk Kafe’de vatandaşların hizmetine sunuldu.

‘’Sağlığınızı Önemsiyoruz’’ sloganıyla gerçekleştirilen çalışmayla glutensiz beslenmeyi tercih eden vatandaşlara birçok ürün sunuluyor.

Bilecik Belediyesi Sosyal Destek Hizmetleri Müdürü Gülnur Genç Ay, yaptığı açıklamada güzel ve anlamlı bir çalışmayı uygulamaya koyduklarını belirterek;

‘’İlimizde yaşayan çölyak hastası vatandaşlarımızın ürünlere erişmede sıkıntılar yaşadıklarını tespit ettik. Bunun üzerine Bilecik Belediyesi olarak, +1 Mutluluk Kafe’de glutensiz gıda standımızı açarak halkımızın hizmetine sunduk. Glutensiz beslenmeyi tercih eden vatandaşlarımız ve çocuklarını kafemize bekliyoruz’’ ifadelerini kullandı.

ÇÖLYAK HASTALIĞI NEDİR?

Çölyak hastalığı; buğday, arpa, çavdar gibi tahıllarda bulunan gluten adlı proteine karşı vücudun verdiği alerjik tepki ile ince bağırsak başlangıç bölgesinin anatomik yapısının değişmesine neden olan emilim bozukluğudur. Çölyak aynı zamanda bir ince bağırsak hastalığıdır. Arpa, çavdar, buğday ve irmik gibi tahıllar çölyak hastalığını tetikleyen ana besinlerdir.