Bayırköy’de Tarım Atağı

Bilecik’te, iklimi ve verimli topraklarıyla öne çıkan Bayırköy beldesinde yeni bir tarım atağı başlatıldı. Bir dönem başta sebze olmak üzere birçok ürünün adeta üretim üssü olan Bayırköy’de yeniden tarımsal canlılığı artırmak adına düğmeye basıldı.

Bayırköy Belediyesi’nin öncülüğünde, beldede yetiştirilen Cennet Hurması ve Bayırköy Zeytinine coğrafi işaret tescili almak için harekete geçildi. Bilecik Şeyh Edebali Üniversitesi Öğretim Görevlisi Mesut Kaplan’ın destekleri ilerleyen süreçte Bayırköy’de üretimin eski günlere döndürülmesi amaçlanıyor.

DSİ tarafından kurulan kapalı devre sulama sistemi ve beldenin sahip olduğu stratejik konum Bayırköy’ü önemli bir cazibe merkezi haline getiriyor. Bahse konu coğrafi işaret tescillerinin alınmasının ardından beldeye tarımsal ürünleri işleme ve kurutma tesisi kazandırılması halinde Bayırköy’ün sahip olduğu tarım potansiyeli yeniden gün yüzüne çıkabilir.

Bayırköy Belediye Başkanı Aykut Dilsiz, başlatılan çalışmalara ilişkin yaptığı değerlendirmede, Bayırköy’de bulunan asırlık zeytin ağaçlarından toplanan Kalamata Zeytini ve bu zeytinlerden üretilen zeytin yağının coğrafi işaret tescili için ilk adımları attıklarını bildirdi. Başkan Dilsiz ayrıca, beldede yoğun üretilen ürünler arasında yer alan Cennet Hurması içinde tescil yolculuğunu başlattıklarını ifade etti.

BŞEÜ Öğretim Görevlisi Mesut Kaplan ise Bayırköy’de başlattıkları coğrafi işaret tescili çalışmalarının olumlu sonuçlanmasını beklediklerini kaydetti.