Bilecik'te asırlık geleneği yaşatıyorlar

Bilecik'te dibekte buğday dövme geleneği yaşatılıyor.

Bilecik'in Gölpazarı ilçesine bağlı Üyük Köyü'ndeki kadınlar köylerinde bulunan asırlık dibek taşında, tokmakla buğday dövme geleneklerini sürdürüyorlar. Atalarında kalma geleneği yaşatan kadınlar dibek taşında tokmakla dövdükleri buğdayları çeşitli yemeklerde kullanıyorlar. Oldukça zor ve meşakkatli bir iş olan dibekte buğday dövme geleneği Üyük Köyü'nde adeta zamana meydan okurken, köylüler geleneğin yaşatılmasını istiyor.

Diğer yandan, dibekte dövülen buğdaydan yapılan yemeklerin daha lezzetli olduğu belirtiliyor.