Bilecik'te ilk olacak

Bilecik’in bilinen meşhur lezzetlerinden Bedi Üzümü için coğrafi işaret başvurusunda bulunulmasının ardından yeni bir gelişme daha yaşandı.

Bilecik'te bir ilk olacak bu gelişmeyi duyuran Bilecik Şeyh Edebali Üniversitesi Öğretim Görevlisi ve aynı zamanda TEMA Vakfı Bilecik İl Temsilcisi Mesut Kaplan, Bedi Üzümü'nün Ark Of Taste Kataloğu'na girmesi için ön başvuruda bulunduklarını bildirdi.

Bahse konu kataloğun tatlıların hazinesi olarak anıldığını ve kaybolma tehlikesi altındaki geleneksel ve yerel gıda ürünleri koruma amacıyla kurulduğunu belirten Mesut Kaplan, "Bedi Üzümü için ön başvurumuzu yaptık. Bedi Üzümü'nü süreç tamamlandığında dünyaca bilinen bir ürün haline getirebiliriz." ifadelerini kullandı.