Kızartma yağlarına sıkı denetim!

Bilecik’te, Tarım ve Orman Bakanlığı'nca başlatılan kızartma yağlarına yönelik denetimler kapsamında il ve ilçe müdürlükleri görevlileri tarafından denetimler gerçekleştiriliyor.

Bilecik Tarım ve Orman Müdürü Necmettin Yoldaş, toplu tüketim yerlerinde kızartmada kullanılmakta olan katı ve sıvı yağlara ilişkin denetim seferberliği başlatıldığını ve Bilecik’te de denetimlerin aralıksız devam ettiğini belirtti.

Tarladan sofraya kadar olan aşamalarda gıdanın her adımını kontrol altında tutmanın ve güvenilir gıdayı vatandaşlara sunmanın gayreti içerisinde olduklarını belirten Müdür Yoldaş, "Tüketicilerin gıda ile ilgili olumsuz bir durumla karşılaştığında ALO 174 gıda hattını arayabilir. Bu durum gıda güvenilirliği ile tüketici menfaatleri açısından büyük önem arz ediyor.” diye konuştu.

Bilecik’te 2023 yılında; gıda ve gıda ile temas eden madde ve malzeme üretim, satış ve toplu tüketim yerlerine yönelik olarak toplam 3388 resmi kontrol gerçekleştirildiği bildirildi.